10月の体験レッスン風景
こんにちわ、10月の体験レッスン風景をご紹介します。
今回もたくさんの方にご参加いただきました、感謝感謝ですv(。-_-。)v
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何故か体験レッスンに参加してこの日が初めて出会った3人でしたが、
すぐに打ち解けてお互いに知恵を出し合って、楽しそうに料理してました(^^)
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1つ目はお米を炊きました。
水でしっかりと米を洗うのがポイントです。
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ほかほかで固さもちょうどいい感じにお米が炊けました(゚∀゚)ノ
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続いて2つ目は、お米の相棒といえばお味噌汁です♪
しっかりと出汁の取り方から野菜のカットまで全工程行いました。
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刻みネギもまぶして完成です!
日本人ならではの感覚でしょうけど、お米と味噌汁が揃った時点でとても安心感が生まれます(笑)
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続いて3つ目は、おかずとなる鯖の塩焼きになります♪
ここはグリルに頼って焼きますが、焼き加減がとても大切なので、焼き色を様子見しながらちょうどいいところで取り出します。
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とても香ばして焼き色もちょうどいいですね!
鯖は油ものっていてジューシーなので、ご飯がおかわりしたくなりますが、ダイエット中のため我慢しました(笑)
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じゃじゃ~ん♪3品並べると鯖の塩焼き定食の完成です!!!
興味のある方は、体験レッスンを受けに来てくださいね(。・ω・。)